24 janvier 2009

MAIS NON, CE N'EST PAS LA GUERRE .


Néanmoins un bon outil tranchant, dans nos cuisines, cela peut aider!!!

Voici quelques couteaux japonais, lequel choisir?











Celui ci remporte nos suffrages, il permet de couper à merveille tous les légumes racines, les petits oignons, et la viande en tranches fines.
Nous avons pu apprendre son maniement avec Supaporn lors de nos longuesseances de découpes de viande pour les nouilles sautées!
Maintenant nous sommes des expertes!
Exercez vous .
La petite astuce du chef ;couper en allant de l'avant. Faire glisser la lame.

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