02 juin 2014

goûte que croute

- je le ferai goutte que goutte! euh...je le ferai goutte que coûte, euh …non,  je le ferai coûte que goutte!!!
( mots d'enfants! )

Coûte que goutte la crôute , la crôute de quoi ??,









Croûte  de  noisettes  et  coriandre  graines pour un pavé de cabillaud
-    faire une  fine chapelure  avec  100g  de  noisettes et  10 g de coriandre  graines
-    passer le pavé de cabillaud  dans  la  farine  puis  dans  l’œuf
-    puis dans  le  mélange  noisettes/coriandre
-    cuire à  la poêle  dans  un  beurre  mousseux

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