Un délicieux fromage qui a l’intérêt de pouvoir griller et former une petite épaisseur croustillante et rester fondant à l'intérieur... Hummm tout un programme....
vous trouverez plein de recette sur le net à vous de vous inspirer.
Ici grillé avec une tomate fraîche, basilic ou coriandre et des pignons grillés.
(pensez à mettre un peu de zeste de citron aussi)
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